• <menu id="igcqm"><nav id="igcqm"></nav></menu>
    <menu id="igcqm"><tt id="igcqm"></tt></menu>
  • <menu id="igcqm"><strong id="igcqm"></strong></menu>
    <xmp id="igcqm"><menu id="igcqm"></menu>
    <xmp id="igcqm">
    <xmp id="igcqm">
  • 歡迎光臨深圳市安康信飲食服務有限公司網站
    服務熱線 全國服務熱線:

    0755-23407047

    您的位置:首頁 > 新聞中心> 企業資訊

    企業資訊

    食堂承包公司食品安全關鍵點詳述

    食堂承包公司食品安全關鍵點詳述
    1.加工主食的原料必須是新鮮潔凈、干爽、無結塊、無霉變、無雜物、無異味的純凈糧食。嚴禁加工色澤霉暗、潮濕結塊、摻雜摻假、霉變異味和來路不明的糧食原材料。
    2.米、面、糧、油等主要主食原料應使用大企業、大品牌且有專業認證的產品。使用前要先檢查是否有專業認證標志,不得使用無專業認證的米、面、糧、油。
    3.主食加工過程中要確保加工環境干凈整潔,以防止異物掉入主食中造成物理傷害。主食加工區禁止使用百潔布、鋼絲球等容易造成物理傷害的保潔工具。
    4.食品加工機械要保證干凈整潔、安全有效,嚴防機械油泥帶入主食中。
    5.主食制成成品后,要放入專用熟制品容器中,蓋單蓋被標志要向外,要確保做到生熟分開。
    6.所有米、面食物在熟制過程中要確保熟制熟透,米飯不夾生,面食不粘心。中心溫度必須在70℃以上。
    8.盛放主食的容器要保證干凈整潔。笸籮、蓋布、蓋被要及時進行清洗。要保證做到蓋布蓋被標志清楚,容器用具干凈衛生。
    9.禁止在主食區加工非主食產品。
    10.搞好食堂承包公司主食區環境衛生,做到無鼠、無蠅、無蟲、無塵。
    11.做好本工位工作記錄,重點記錄當日加工品種、數量、熟制搬果、剩余品種、數量及二次加熱剩余食品的品種、數量、中心溫度等。



    新聞中心

    聯系我們

    公 司:深圳市安康信飲食服務有限公司

    聯系人:谷先生

    電話:0755-23407047

    手機:13510194023

    E-mail:2382350936@qq.com

    地 址:深圳市光明區鳳凰街道塘尾社區恒海園二樓206室

    黑人大荫蒂图片,人人为我我为人人岳人,精品v亚洲v欧美v高清v
  • <menu id="igcqm"><nav id="igcqm"></nav></menu>
    <menu id="igcqm"><tt id="igcqm"></tt></menu>
  • <menu id="igcqm"><strong id="igcqm"></strong></menu>
    <xmp id="igcqm"><menu id="igcqm"></menu>
    <xmp id="igcqm">
    <xmp id="igcqm">