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    食堂承包:美食吃錯會便秘

    食堂承包:美食吃錯會便秘
    說起酸奶、蘋果、豬肉等等這些常見的美食,很多人會如數家常一樣說出它們的營養價值如何如何。今天,家庭醫生在線的營養專家給讀者補上一課,那就是美食雖好,也得會吃,如果盲目的吃,不僅僅不會有養羊,反而還會讓你引起便秘。連外國雜志也證明了這一點。俄羅斯《論據與事實周報》刊文為您揭開5種常見食品的真相,幫您吃得更健康。
    酸奶:酸奶營養豐富,還能幫助排便。不過如果吃的是新鮮酸奶,則有助通便;但如果吃了過期酸奶,反會引起便秘。
    蘋果:如果一天只吃一個蘋果,則有助清潔腸道,保證大便通暢;可要吃得太多,反會引起腹瀉。
    豌豆:豆類能降低血液中的總膽固醇含量,不過豌豆卻會增加血液的黏稠度。因此膽固醇高者應少吃豌豆。
    豬肉:許多人認為豬肉脂肪含量高,不易消化,其實,豬肉在人體的正常體溫下即可消化,而牛羊肉卻會提高人體體溫,消化起來更加費勁。另外,有些人認為豬肉的膽固醇含量高,其實,豬肉的膽固醇含量還低于牛肉。而且,豬肉脂肪比牛肉含有更多的高密度脂蛋白(好膽固醇)。
    烈酒:烈酒對人體的作用最難解釋清楚。不過少量烈酒有助降低壞膽固醇水平,提高好膽固醇含量



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